top of page

Prenominerede

Når en prenominering publiceres kan du se den her

Årets Dessert

Canelé, Svendborg

Søllerød Kro, Holte

La Glace, København

Marchal, København

Oké, Skagen

Studio, København

Sponsor: 

Årets intimate+exotic/spicy/crative

Haîdan, København, 

Gaijin, København

Connection by Alan Bates, København

Pho C&P, Aarhus

Årets Bo&Spis adresse 2023

Kragerup Gods, Ruds-Vedby

Bandholm Hotel, Bandholm

Fakkelgaarden, Kruså

Hotel Thinggaard, Hurup

Kokkedal Slot, Hørsholm

 

Sponsor: Bouqeut garni/Legro

Vinder offentliggøres/kåres på gallaeventet 1. oktober 2023 på Mortens Kro, Aalborg..

Årets Restaurantchefprofil 2023

Nadia Alexandrine Ruberg Bach, Bühlmann, Aalborg

Johan Brodersen, Oké, Skagen

Lykke Metzger, Alchemist, København

Michelle Hemme, Hos, Odense

Peter Trauboth, Levi, København

 

Sponsor: 

På gallaen den 29 oktober kl 17.00 på Bistro Boheme kåres vinderen af kategorien.

 

Der kan allerede nu sikres pladser på gallaen på booksforcooks.dk

Årets Bistro/Brasseri 2023

Atelier 33, Aarhus

Bistro 17, Køge

Panorama, Silkeborg

Brasserie Prins, Kbhvn

Maison, Kbhvn

 

Sponsor: Grambogård

 

Vinder kåres på årets Galla d 1 oktober 2023 kl 17.00 på Mortens Kro

Der kan allerede nu bestilles galla billetter på Booksforcooks

Årets snacks/appetizers 2023

Alchemist , København

Kong Hans, København

A terre, København

Ti Trin Ned, Fredericia

Syttende, Sønderborg

 

Sponsor: Gulvcenteret

 

Den danske Spiseguide ønsker

Hjertelig tillykke med nominering. Vinder kåres på gallaeventet d 29 oktober kl 17 på Bistro Boheme

Allerede nu kan bookes gallapladser på Booksforcooks.dk

Årets Landevejskro 2023

Niels Bugges Kro, Viborg

Bindingsværket, Ebeltoft

Rønnede Kro, Faxe

Agersø Kro

Ny Hattenæs, Silkeborg

 

Sponsor: Booksforcooks

Årets Smørrebrød/dansk frokostkøkken 2023

Hos, Odense

Cafe Danmark, Esbjerg

Møntergade, Kbhvn

Mark, Kbhvn

Norrlyst, Kbhvn

 

Sponsor: Booksforcooks

Årets Fisk&Skaldyr, menu/restaurant 2023

Emil, Aalborg

ND 122, Klintholm

The Pescatarian, Kbhvn

June, Frederiksberg

Fishmarket, Kbhvn

 

Vinder kåres på Den danske Spiseguide GALLA den 1 oktober kl 17 på Mortens Kro, Aalborg

Der kan bookes gallapladser allerede nu på booksforcooks.dk

Årets Oste 2023

Esmee, Kbhvn

Kong Hans Kælder, Kbhvn

Levi, Kbhvn

Mundheld, Esbjerg

Falsled Kro, Millinge

Bjørnekælderen, Frederiksberg

Sponsor: Arla Unika

 

Den danske Spiseguide ønsker tillykke med nominering.

Vinderen kåres på gallaen den 1 oktober 2023 kl 17.00 på Mortens Kro-

 

Der kan allerede nu bookes pladser på Booksforcooks.dk

Årets Fine Wine Selection 2023

LevI, København

Anarki, Fr.berg

AOC, København

Ti Trin Ned, Fredericia

Frederikshøj, Aarhus

Søllerød Kro, Holte

 

Sponsor: Theis Vin

Vinder kåres på Den danske Spiseguides Galla d 1 oktober 2023 kl 17.00 på Mortens Kro, Aalborg

 

Husk at booking af gallapladser sker på booksforcooks.dk

Årets Gennembrud 2023

Domæne, Herning

A terre, København

Goldfinch, København

Marsk Tower, Skærbæk

Studio, Kbhvn

 

Sponsor: BRØNNUM

Vinder kåres på Den danske Spiseguide Galla den 29 oktober 2023 kl 17.00 på Bistro Boheme

 

Der kan allerede nu bookes pladser på booksforcooks.dk

Årets Vin- øl- most- infusionsmenu 2023

De nominerede er

Bühlmann, Aalborg

Syttende, Sønderborg

Mamemi, Kbhvn

Geranium, Kbhvn

B-Spis, Næstved

Sponsor: Booksforcooks

Hjertelig tillykke til de nominerede. Det er en ny kåring, der priser gennemtænkte drikkemenuer. Med samklang i stedlig gastronomi og drikke.

Kåring af vinder sker på gallaen d 1 oktober kl 17 på Mortens Kro i Aalborg

 

Allerede nu er det muligt at sikre pladser til overværelse af dette nye tiltag.

Årets grønne menu 2023

De nominerede er

 

Mota, Nyk.Sj

Norrlyst, Kbhvn

Ark, Kbhvn

Noma, Kbhvn

Aamanns Genbo, Kbhvn

 

Sponsor:  Booksforcooks

 

 

Vinder kåres på gallaen den 29 oktober kl 17.00 på Bistro Boheme

 

Allerede nu kan sikres gallapladser på booksforcooks.dk

...

---

...

---

...

---

...

---

...

---

bottom of page