Prenominerede
Når en prenominering publiceres kan du se den her
Årets Dessert
Canelé, Svendborg
Søllerød Kro, Holte
La Glace, København
Marchal, København
Oké, Skagen
Studio, København
Sponsor:
Årets Bo&Spis adresse 2023
Kragerup Gods, Ruds-Vedby
Bandholm Hotel, Bandholm
Fakkelgaarden, Kruså
Hotel Thinggaard, Hurup
Kokkedal Slot, Hørsholm
Sponsor: Bouqeut garni/Legro
Vinder offentliggøres/kåres på gallaeventet 1. oktober 2023 på Mortens Kro, Aalborg..
Årets Restaurantchefprofil 2023
Nadia Alexandrine Ruberg Bach, Bühlmann, Aalborg
Johan Brodersen, Oké, Skagen
Lykke Metzger, Alchemist, København
Michelle Hemme, Hos, Odense
Peter Trauboth, Levi, København
Sponsor:
På gallaen den 29 oktober kl 17.00 på Bistro Boheme kåres vinderen af kategorien.
Der kan allerede nu sikres pladser på gallaen på booksforcooks.dk
Årets Bistro/Brasseri 2023
Atelier 33, Aarhus
Bistro 17, Køge
Panorama, Silkeborg
Brasserie Prins, Kbhvn
Maison, Kbhvn
Sponsor: Grambogård
Vinder kåres på årets Galla d 1 oktober 2023 kl 17.00 på Mortens Kro
Der kan allerede nu bestilles galla billetter på Booksforcooks
Årets snacks/appetizers 2023
Alchemist , København
Kong Hans, København
A terre, København
Ti Trin Ned, Fredericia
Syttende, Sønderborg
Sponsor: Gulvcenteret
Den danske Spiseguide ønsker
Hjertelig tillykke med nominering. Vinder kåres på gallaeventet d 29 oktober kl 17 på Bistro Boheme
Allerede nu kan bookes gallapladser på Booksforcooks.dk
Årets Landevejskro 2023
Niels Bugges Kro, Viborg
Bindingsværket, Ebeltoft
Rønnede Kro, Faxe
Agersø Kro
Ny Hattenæs, Silkeborg
Sponsor: Booksforcooks
Årets Smørrebrød/dansk frokostkøkken 2023
Hos, Odense
Cafe Danmark, Esbjerg
Møntergade, Kbhvn
Mark, Kbhvn
Norrlyst, Kbhvn
Sponsor: Booksforcooks
Årets Fisk&Skaldyr, menu/restaurant 2023
Emil, Aalborg
ND 122, Klintholm
The Pescatarian, Kbhvn
June, Frederiksberg
Fishmarket, Kbhvn
Vinder kåres på Den danske Spiseguide GALLA den 1 oktober kl 17 på Mortens Kro, Aalborg
Der kan bookes gallapladser allerede nu på booksforcooks.dk
Årets Oste 2023
Esmee, Kbhvn
Kong Hans Kælder, Kbhvn
Levi, Kbhvn
Mundheld, Esbjerg
Falsled Kro, Millinge
Bjørnekælderen, Frederiksberg
Sponsor: Arla Unika
Den danske Spiseguide ønsker tillykke med nominering.
Vinderen kåres på gallaen den 1 oktober 2023 kl 17.00 på Mortens Kro-
Der kan allerede nu bookes pladser på Booksforcooks.dk
Årets Fine Wine Selection 2023
LevI, København
Anarki, Fr.berg
AOC, København
Ti Trin Ned, Fredericia
Frederikshøj, Aarhus
Søllerød Kro, Holte
Sponsor: Theis Vin
Vinder kåres på Den danske Spiseguides Galla d 1 oktober 2023 kl 17.00 på Mortens Kro, Aalborg
Husk at booking af gallapladser sker på booksforcooks.dk
Årets Gennembrud 2023
Domæne, Herning
A terre, København
Goldfinch, København
Marsk Tower, Skærbæk
Studio, Kbhvn
Sponsor: BRØNNUM
Vinder kåres på Den danske Spiseguide Galla den 29 oktober 2023 kl 17.00 på Bistro Boheme
Der kan allerede nu bookes pladser på booksforcooks.dk
Årets Vin- øl- most- infusionsmenu 2023
De nominerede er
Bühlmann, Aalborg
Syttende, Sønderborg
Mamemi, Kbhvn
Geranium, Kbhvn
B-Spis, Næstved
Sponsor: Booksforcooks
Hjertelig tillykke til de nominerede. Det er en ny kåring, der priser gennemtænkte drikkemenuer. Med samklang i stedlig gastronomi og drikke.
Kåring af vinder sker på gallaen d 1 oktober kl 17 på Mortens Kro i Aalborg
Allerede nu er det muligt at sikre pladser til overværelse af dette nye tiltag.
Årets grønne menu 2023
De nominerede er
Mota, Nyk.Sj
Norrlyst, Kbhvn
Ark, Kbhvn
Noma, Kbhvn
Aamanns Genbo, Kbhvn
Sponsor: Booksforcooks
Vinder kåres på gallaen den 29 oktober kl 17.00 på Bistro Boheme
Allerede nu kan sikres gallapladser på booksforcooks.dk
Årets Restaurant 2023
A Terre, Kbhvn
Jordnær, Gentofte
Levi, Kbhvn
Oké, Skagen
Studio, København
Tri, Agger
Sponsor: HKI OST
Årets intimate/spicy/creative 2023
Haîdan, København,
Pizzaria Mamemi, København
Gaijin, København
Connection by Alan Bates, København
Pho C&P, Aarhus
Sponsor Booksforcooks
De nominerede i Årets Souschef 2023
Emil Maimann Jung, Radio
Alma Lykkegaard, Bjørnekælderen
Daniel Alexander, HimmerRiget
Vinderen af kategorien offentliggøres på Den danske Spiseguide galla søndag d 1 oktober kl 17.00 på Mortens Kro, Aalborg
Gallapladser kan bookes på booksforcooks.dk
...
---
...
---