Første Galla 2026
- finder i år sted på Hotel Faaborg Fjord, den 4. oktober, kl 16.30.
Køb billetter her til en fantastisk aften i gratronomiens tegn hvor årets bedste hyldes og god mad nydes.
I år markerer vi et helt særligt øjeblik:
Den Danske Spiseguides 50-års jubilæum – og det fejres med en galla aften ud over det sædvanlige.
Den Danske Spiseguide inviterer til en uforglemmelig aften, hvor årets nominerede hyldes, og vinderne kåres ved et overdådigt gallaevent på Hotel Faaborg Fjord.
På Hotel Faaborg Fjord danner køkkenchefen, Thomas Pasfall, til daglig rammen om husets gastronomi – og netop denne aften får køkkenet lov at træde endnu tydeligere frem.
Til gallaen inviterer han sine kokkevenner Per Thøstesen fra Bistro Boheme og Jakob de Neergaard fra Søllerød Kro ind i køkkenet – og sammen med hotellets team skaber de en helt særlig aften.
Festlighederne begynder kl. 16.30 med mingling, hvor vi samles i en stemning af forventning, varme og gastronomisk fællesskab. Allerede her vil aftenen byde på en masse lækkerier og særlige øjeblikke, der sætter tonen for en ekstraordinær fejring.
Herefter følger en middag skabt eksklusivt til denne storslåede aften – en sanselig og generøs kulinarisk oplevelse, hvor gastronomi og vin går hånd i hånd.
Menuen består af signaturretter fra aftenens kokke, hvor hver servering har sit eget udtryk. Der vil være små og store overraskelser undervejs.
Aftenen kulminerer i et festligt højdepunkt med diplomer, hæder og hyldest til de dedikerede gastronomiske personligheder, der med passion og håndværk løfter den danske madscene.
Ambiencen bliver storslået og sanselig: levende lys, bløde toner, udsigt over fjorden og en atmosfære af elegance, nærvær og fejring. En aften, hvor gastronomien får lov at stråle – og hvor fællesskabet omkring den løftes til noget helt særligt.
Efter middagen fortsætter aftenen med live musik, åbne barer og mulighed for at blive og nyde stemningen.
Vi glæder os til at fejre de 50 år med Jer og Den Danske Spiseguide på Hotel Faaborg Fjord.
De bedste gastronomiske hilsner fra
Hr. Bent Christensen, aftenens konferencier Rikke Jønson Buthler, værterne Pasfall & Hotel Faaborg Fjord
ALT DET PRAKTISKE
Pris: 4.200 kr. pr. person inkl. moms
Dato: Søndag d. 4. oktober 2026
Tid: Kl. 16.30
Sted:
Hotel Faaborg Fjord
Svendborgvej 175
5600 Faaborg
Dresscode: Elegant aften
Vi opfordrer til en stilfuld og festlig påklædning, der passer til aftenens særlige ramme.
Tænk gerne i klassisk elegance – men med plads til personlig stil.
(Kjole, smoking, jakkesæt eller tilsvarende anbefales – men vigtigst er, at du føler dig godt tilpas og klar til en helt særlig aften.)
⸻
Overnatning på Hotel Faaborg Fjord:
Gør oplevelsen fuldendt og overnat på Hotel Faaborg Fjord med morgenmad dagen efter. Der vil være mulighed for at booke en suveræn afslapning i deres spa-afdeling.
Værelser kan bookes direkte hos
Hotel Faaborg Fjord via mail:
info@hotelfaaborgfjord.dk
Tilføj venligst fulde navn på de overnattende gæster, kontakt info inkl. e-mail og mobil nummer.
Adresse: Svendborgvej 175, 5600 Faaborg
