Testrapport
Testrapporter kan bestilles på bent@bentchristensen.com.
Rapport
Alle restauranter optaget i guiden, plus en del, der ikke opnår optagelse, prøvespises kontinuerligt af guidens redaktions medlemmer.
Sædvanligvis er der tale om en udskrift ofte i telegramagtige sætninger, men med konklusioner på restaurantoplevelsen. Seneste testspisningsrapporter indenfor 60 dage tilbage sendes, er testspisningen ældre sendes den kommende testspisning indenfor 60 dage. Vi sender således ikke uaktuelle rapporter frem.
Pris for en rapport er kr 2000 ex. moms i alt kr 2.500.
Beløbet indbetales til NORDEA bankkonto reg. 2750 konto 0342 211 631 eller benyt Myshop (944196) samtidig med bestilling af rapporten, først derefter fremsendes rapporten.
Konsultativ testspisning
inc. rapport
Mange restauranter har i årenes løb bestilt en konsultativ testspisning hos Den danske Spiseguide. Grundene hertil kan være mange. Måske føler man en usikkerhed om, hvorledes en given klassifikation i guiden skal detaljeforståes. Eller man ønsker en rimelig aktuel upartisk situationsrapport på det udtryk, man dagligt formidler overfor sine gæster.
Restauranten henvender sig til guiden og booker en konsultativ testspisning, den kan være datoaftalt men kan også foretages på en ukendt dato, der vælges af testspiser. Efterfølgende fremsendes en udvidet testrapport med de sædvanlige konklusioner/kvalifikationer, som er guidens dna. I modsætning til guidens egne bespisninger der foregår på guidens præmisser, ledsages den konsultative rapport af en faktura for ydelsen inc rejseomk og evt logi.